Gâteau secs

オープン当初から人気をいただいております当店の焼き菓子はどれも焼きたての香り・素材の風味を大事にしてお作りしております。
あえて一般的に使用されるエージレス・脱酸素剤を一切使わず提供しておりますので、賞味期限は最長でも2週間といたします。
ご不便をおかけする面があるかもしれませんが、より美味しい状態で召し上がっていただきたいという想いからとご理解いただければと思います。
また、ご贈答用にオリジナルのギフトボックスもご用意しておりますので、プレゼントなどにも是非ご利用ください。
地方発送やご予約も承っておりますので、皆様のご来店・お問い合わせをお待ちしております。

Gâteau secs

Gâteau

こちらのページでは、REMERCOEUR自慢の生菓子を紹介しております。季節ごとに様々な商品を販売しておりますので、是非ご覧ください。

Gâteau

Chef

スイス国境に程近いフランスのルレデセール会員店「セバスチャン・ブロカール」にて同店初の日本人スタッフとして経験を積み帰国後、東京吉祥寺の名店「アテスウェイ」にて川村英樹氏に師事。
日本最大規模のコンクール「ジャパンケーキショー」にてグランガトー部門（味覚審査部門）で連合会会長賞（優勝）、同大会ピエスアーティスティック部門（アメ細工部門）で銅賞など受賞歴を持つ。

Chef

Recruit

REMERCOEUR（ルメルクール）では一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集しております。
経験、未経験、問いません！製造スタッフ、販売スタッフ、お菓子が大好きな方、少しでも興味のある方はお気軽にお問い合わせください。
綺麗な店内で輝くお菓子たちに囲まれて働いてみませんか？

Recruit

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